Palabras clave
economía, gobernanza, socioecología, pesquerías, acuicultura, golfo de California, pacífico mexicano, cadena de valor, ordenamiento pesquero.
Pesca y acuicultura en el noroeste de México
2023
Un enfoque multidisciplinario
-
Editorial:
Universidad Autónoma de Baja California Sur
- Precio: $119.00 MXN
- Idioma: Español (Original: Español)
- Páginas: 299
- Capitulos: 7
- Distribución: Sin disponibilidad
- ISBN: 978-607-8654-83-3
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Autores:
Víctor Ángel ,
Hernández Trejo ,
Armando Monge Quevedo ,
Ruth Escamilla Montes ,
Luis César Almendarez Hernández ,
Ulianov Jakes Cota ,
Alberto Francisco Torres García ,
Genaro Diarte Plata ,
Salvador Granados Alcantar ,
Juan A. Gill León ,
Martha Michey Cruz Cervantes ,
Mariana Flores Vargas ,
Martín I. Bustillo Ruíz ,
José R. Verduzco Chávez ,
Ana S. Vega Carranza ,
Jesús A. Fierro Coronado
Tabla de contenido
Prólogo
Introducción
Recomendación de tamaño de la flota de altamar de camarón para el Pacífico mexicano con base en su rentabilidad
Luis César Almendarez Hernández y Ulianov Jakes Cota
La acuicultura de baja escala como respuesta ante el deterioro social, económico y ambiental de la zona rural
Armando Monge Quevedo
Pesca artesanal del caracol Hexaplex nigritus (Philippi, 1845) en la laguna Ohuira, Sinaloa: el cuidado de las masas ovígeras
Ruth Escamilla Montes, Genaro Diarte Plata,
Salvador Granados Alcantar, Juan A. Gill León
y Martha Michey Cruz Cervantes
Caracterización de la cadena de valor de la pesquería de jaiba en bahía Magdalena, Baja California Sur
Mariana Flores Vargas y Alberto Francisco
Torres García
Biología poblacional de la pesquería del caracol chino negro Hexaplex nigritus (Philippi, 1845): caso de estudio en la laguna Ohuira, Ahome, Sinaloa, México
Genaro Diarte Plata, Ruth Escamilla Montes
y Salvador Granados Alcantar
Ordenamiento pesquero en territorio etnia comcaʼac
Martín I. Bustillo Ruíz y Armando
Monge Quevedo
Parasitosis ocasionada por el cirrípedo Octolasmis californiana en las jaibas callinectes sp. de la laguna El Colorado, Ahome, Sinaloa: efectos sobre el crecimiento y la talla de captura
Genaro Diarte Plata, Ruth Escamilla Montes,
José R. Verduzco Chávez, Ana S. Vega
Carranza, Salvador Granados Alcantar
y Jesús A. Fierro Coronado
Acerca de los coordinadores de esta edición
Extracto de texto
La pesca y la acuicultura juegan un papel relevante para el desarrollo sostenible, no sólo por la capacidad para suministrar proteína de calidad para el consumo humano, sino también por el impacto en las economías locales, en el desarrollo social y, al ser actividades que aprovechan de alguna forma los recursos naturales, en el medioambiente. La Agenda 2030 de las Naciones Unidas (ONU) considera diecisiete objetivos para lograr un desarrollo sostenible y, en cierta medida, se obliga a los países que son parte de ese acuerdo a cumplir con ellos; sin embargo, por razones que a cada país competen y de acuerdo con información de la propia ONU, después de cinco años no se observa un avance significativo al respecto. En ese contexto, la presente obra busca poner en relevancia los aspectos socio ecológicos, de gobernanza y económicos de la actividad acuícola y pesquera en el noroeste del país; ya que, a pesar de ser una actividad ampliamente documentada desde el punto de vista biológico, aún existe un vacío de las interrelaciones que presenta con los sistemas social y económico que aprovechan directa o indirectamente sus recursos, lo cual está estrechamente ligado al desarrollo sostenible.
Es conocido que existen variaciones en las cantidades de capturas de las especies comerciales más importantes, así como de las zonas de captura, a pesar de que se presenta una tendencia a la estabilización de las capturas totales. Estas fluctuaciones específicas tienen un impacto en la satisfacción de la demanda de alimentos; en ese escenario, la acuicultura interviene como una opción que permite coadyuvar en la producción de alimentos de origen acuático. Ante esa complementariedad, se hace evidente la necesidad de incluir ambas actividades en un mismo documento que de cuenta de las posibles implicaciones sociales, ambientales, políticas y económicas. Las investigaciones, análisis y propuestas que se exponen en los distintos capítulos que conforman este libro son contextualizadas en la región noroeste de México, salvo puntuales excepciones en los primeros dos capítulos. Por tanto, este documento se organiza en cinco capítulos.
Resumen del libro
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